O Curso de Tecnologia de Alimentos tem como objectivo formar graduados que respondam às necessidades do país em Ciências e Tecnologia de Alimentos, respeitando os princípios científicos, éticos e deontológicos com base em padrões locais e universalmente aceites.
Qual é a duração do curso de licenciatura em Tecnologia de Alimentos?
O curso de Licenciatura em Tecnologia de Alimentos, tem a duração de 4 anos curriculares (8 semestres) para adquirir um total de 240 créditos.
Em Moçambique, em que Universidade você pode fazer o Curso de Licenciatura em Tecnologia de Alimentos?
Em Moçambique, o curso de Licenciatura em Tecnologia de Alimentos é oferecido pela seguinte instituição de ensino:
Quais são as Saídas Profissionais para Licenciados em Tecnologia de Alimentos?
O graduado neste curso poderá exercer as suas actividades nas seguintes áreas de trabalho:
1. Processamento de alimentos:
• Instituições de ensino e investigação/pesquisa;
• Indústrias de processamento de alimentos diversos;
2. Gestão e Controle de actividades:
• Indústrias de Processamentos de alimentos, empresas de catering, laboratórios de prestação de serviços em alimentos;
• Instituições/ Organizações de normalização e qualidade na área de alimentos;
• Instituições do Governo (Sectores de Agricultura, Saúde e Comércio).
3. Comercialização, marketing e comunicação:
• Empresas alimentares;
• Instituições Governamentais (Sectores de Agricultura e Comércio);
• ONG´s (ex.: FAO, PMA, etc.) que operam nas áreas de alimentos;
4. Segurança alimentar:
• Instituições Governamentais (Sectores de Agricultura, Saúde, Pesca, Comércio);
• ONG´s diversas;
• Organizações inter-estatais regionais e internacionais;
• Laboratórios Governamentais e Privados.
5. Investigação
• Instituições de Ensino e Investigação (Universidades, Institutos de Formação);
• Laboratórios de Pesquisa (Governamentais e Privadas);
• ONG´s;
• Instituições de Governo (Agricultura, Saúde, Comércio, Pescas).
